środa, 22 lutego 2012

Trójkąty z morelami




Niesamowite. To nasz setny post na blogu! Setna smakowitość, tym razem dobra na początek dnia - do porannej kawy, na weekendowe śniadanie. Idealne, maślane bułeczki z dodatkiem suszonych moreli. 
Przepis znalazłam tutaj. Drobna zmiana (nie byłabym sobą) i pominięcie szałwii (brak wytrwałości w poszukiwaniach plus lenistwo plus większa chęć na morelowy smak nieprzełamany ziołową nutą). Podaję w mojej wersji.

Maślane bułeczki z morelami
Składniki:
  • 500 g mąki
  • 1/4 filiżanki cukru
  • 1 łyżka proszku do pieczenia  
  • 3/4 łyżeczki soli 
  • 5 łyżek masła
  • 250 ml jogurtu naturalnego
  • 120 g suszonych moreli 

Siekamy morele.
Mieszamy suche składniki. Dodajemy do nich pokrojone na kawałki masło i wyrabiamy ciasto, dolewając stopniowo jogurt. Pod koniec wyrabiania dodajemy morele. 

Rozwałkowujemy ciasto na placek, nadając mu kształt koła o grubości ok. 2,5 cm. Wykrawamy 8 równych trójkątów. 

Piekarnik nagrzewamy do temp. 190 stopni. Trójkąty układamy na blasze wyłożonej pergaminem i pieczemy do zrumienienia, ok. 30 minut.

Bułeczki dobrze smakują bez dodatków (jeszcze lekko ciepłe) lub z masłem czy dżemem. Najlepsze świeże, choć są pyszne również na drugi dzień.




13 komentarzy:

  1. Ale świetny pomysł, zamiast tradycyjnych bułeczek :)

    OdpowiedzUsuń
  2. też mam dziś 100 ;)
    podobne do scones.

    OdpowiedzUsuń
  3. Muszą być pyszne te trójkąty:) Pozdrawiam:)Ania

    OdpowiedzUsuń
  4. świetny przepis! zapisuję, może na mące pełnoziarnistej też wyjdą :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Zaplanowałaś mi właśnie śniadanie na najbliższą niedzielę :)

    OdpowiedzUsuń
  6. Fajne! To teraz czekamy na 200-post:)

    OdpowiedzUsuń
  7. Wyglądają super, ale z braku moreli szybko jutro zrobię z suszonymi śliwkami (własnego chowu). Myślicie że co, że mogą być też dobre ? Kurcze, może jednak kupić morele.
    Całuski.:)

    OdpowiedzUsuń
  8. gratuluję seteczki, trójkąty fenomenalne, a co do posta powyżej - myślę że każde suszone owocki będą pasować :)))

    Pozdrawiam
    Monika

    OdpowiedzUsuń
  9. zjadłabym takiego trójkącika do porannej kawki :]

    OdpowiedzUsuń
  10. Dziękujemy za miłe komentarze, też pasują do pysznych bułeczek i kawy ;). Babciu Maryniu - domowe suszone śliwki jak najbardziej, sądzę, że będzie smakowicie.
    Mnemonique - dzięki; Aciri - trochę nam to zajmie, ale byle do przodu :).
    Kaś - wyjdą, będą pewnie troszkę cięższe, ale pyszne i do tego zdrowe.
    Monami - gratulacje :).
    Monika - przyjemnego pieczenia!

    OdpowiedzUsuń
  11. tym dodatkiem moreli jestem bardzo pozytywnie zaskoczona :)

    OdpowiedzUsuń
  12. Jakże proste i muszą być na prawdę pyszne !
    Zrobię, zrobię :)

    lovewithmasterpiece.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń

Smakowało? Zostaw po sobie ślad :-).

Przyciski Listonic