czwartek, 11 lipca 2013

Kremowy deser z malinami




Małe radości. Kiedy po tylu latach powstaje na osiedlu warzywniak. I kiedy, wychodząc rano z domu, dostrzegasz na straganie maliny. Dla ciebie pierwsze w tym sezonie. Naprawdę piękne :).

Taki deser wymaga prostoty. Maliny są pyszne same w sobie, nie potrzebują wielu dodatków i kombinacji. Krem z mascarpone komponuje się z nimi idealnie.


Kremowy deser z malinami
Składniki (na 2 osoby):

  • ok. 150 g malin
  • 5 - 6 łyżek mascarpone
  • 3 łyżki słodkiej śmietanki
  • 1,5 łyżki wody różanej
  • 1 łyżka cukru pudru
  • 3 łyżki serka waniliowego (opcjonalnie; zamiast tego można dać więcej mascarpone i trochę więcej cukru)


Maliny umyć, odsączyć z wody na sitku.

Mascarpone zmiksować ze słodką śmietanką, cukrem, serkiem homogenizowanym. Na końcu dodać wodę różaną i jeszcze raz delikatnie zmiksować.

Do pucharków lub kieliszków nałożyć warstwę kremu, następnie warstwę malin i znów warstwę kremu. Ozdobić najładniejszymi malinami.

Deser schładzać w lodówce.


Owoce z sadu i dzialki

26 komentarzy:

  1. Deser ideał (zabawne, ale mam już kilka takich ideałów na pierwszym miejscu:), ciężkie jest życie łasucha:))

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Oj tak, u mnie w czołówce też wiecznie tłok :)

      Usuń
  2. Kremowy i delikatny... Pycha ;)

    OdpowiedzUsuń
  3. Lubię takie proste i słodkie pysznostki :-)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Wysiłku niewiele, a radości podniebienia mnóstwo :). Pozdrawiam serdecznie!

      Usuń
  4. prosty, a jaki efektowny deser!

    OdpowiedzUsuń
  5. To prawda maliny same w sobie są pyszne, w połączeniu z mascarpone to ja już jestem "gębą w niebie" :)

    OdpowiedzUsuń
  6. Deser wygląda bajecznie, pewnie tak samo smakuje!! Na pewno go wypróbuję;)

    OdpowiedzUsuń
  7. pyszny deserek :) bardzo efektownie wygląda :) p.s. bardzo podoba mi się nazwa blogu :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Dziękuję za miłe słowa, Łucjo :).

      Usuń
  8. aj aj aj, cudnie i pysznie zarazem. A skąd się bierze wodę różaną?
    Pozdrawiam,
    Monika

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Dzięki :) wodę różaną można kupić w sklepach ze zdrową żywnością, w internecie. Ma zastosowania zarówno kulinarne, jak i np. kosmetyczne. Pozdrawiam!

      Usuń
  9. A ile malin do tego przepisu??

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Słuszna uwaga, poprawione. Ale to już zależy od wielkości naczyń i od tego, czy ma być bardziej kremowo czy bardziej malinowo :)

      Usuń

Smakowało? Zostaw po sobie ślad :-).

Przyciski Listonic