środa, 21 stycznia 2015

Kwiatki na Dzień Babci i Dziadka (pomarańczowo-kakaowe z dżemem)




Jadalne prezenty to nie tylko idealny pomysł na święta, nowy rok czy drobiazg dla przyjaciół. Możemy nimi obdarować również babcię i dziadka z okazji ich święta. Zwłaszcza, jeśli lubimy piec (lub dzieciaki lubią). Taki własnoręcznie wykonany prezent ucieszy najbardziej, podobnie jak dziecięca laurka :).

Podobne ciasteczka już kiedyś pojawiły się na blogu. Zastosowałam proporcje składników według tego przepisu, tylko inne są dodatki i smaki. Wszystkie ciasteczka są przełożone truskawkowym dżemem; jedne kakaowe, drugie pomarańczowo-kakaowe. Proste, szybkie, pyszne.

Kruche ciasteczka kwiatki pomarańczowo-kakaowe z dżemem
Składniki:

  • 300 g mąki pszennej
  • 200 g zimnego masła
  • 100 g cukru pudru
  • skórka otarta z 1 pomarańczy
  • 2 łyżeczki kakao
  • 2 żółtka
  • dżem truskawkowy (do przełożenia ciasteczek)

Mąkę, żółtka, cukier puder i pokrojone w kostkę masło dzielimy na dwie części, do dwóch naczyń wkładamy po połowie składników. Do jednej części dodajemy skórkę z pomarańczy, do drugiej kakao.

Szybko zagniatamy dwa rodzaje ciasta, wyrabiamy je w miarę szybko. Owijamy je folią spożywczą i wkładamy do lodówki na minimum godzinę (jeśli chcemy przyspieszyć ten proces, wkładamy ciasto na krótki czas do zamrażarki).

Każde ciasto osobno wałkujemy, wycinamy kształty foremką. Wycięte ciastka przekładamy na blachy wyłożone papierem do pieczenia.

Ciasteczka pieczemy w temperaturze 180 stopni przez ok. 10 minut. 

Gdy ciasteczka przestygną, na kakaowe nakładamy dżem i sklejamy z pomarańczowymi, delikatnie dociskając. Odstawiamy, by dżem związał ciastka. Potem można je przekładać do ozdobnych pudełek lub pakować w celofan - jeśli planujemy ciasteczka komuś podarować.

Wszystkiego najlepszego dla wszystkich Babć i Dziadków :).


Pomarańcze - wszyscy tańczą i ja tańczę

12 komentarzy:

  1. Mmmmmmm nie dość że wyglądają nieziemsko to jeszcze te kształty. Myślę, że to niesamowity prezent ;) szczególnie wylepiony łapkami dzieci ;(

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Dzieci mają największą frajdę :)

      Usuń
  2. Urocze kwiatki, w sam raz na prezent :)
    www.brulionspadochroniarza.pl

    OdpowiedzUsuń
  3. Ależ one śliczne! Każda babcia byłaby zachwycona :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Wspaniałe te ciasteczka! :)
    Cudowności!

    OdpowiedzUsuń
  5. Świetny pomysł na prezent :) Ciasteczka wyglądają przepysznie i bardzo ciekawie :)

    OdpowiedzUsuń
  6. Lubię takie ciasteczka. Dziękuje za dodanie przepisu do akcji o pomarańczach. Pozdrawiam :)

    OdpowiedzUsuń
  7. Są boskie!
    A dodatek pomarańczy bardzo mi się podoba.

    OdpowiedzUsuń
  8. Tak, jadalne prezenty są zdecydowanie najlepsze, coraz częściej takie przygotowuję :-)

    OdpowiedzUsuń

Smakowało? Zostaw po sobie ślad :-).

Przyciski Listonic